كول و تمعن : الخضر و الفواكه عناصر غذائية مهمة كيفما كان شكلها

Société

partages

كول و تمعن : الخضر و الفواكه عناصر غذائية مهمة كيفما كان شكلها

في حلقة اليوم من برنامج « كول و تمعن »، لفت اخصائي التغذية الدكتور نبيل العياشي انتباهنا الى فعل نقوم به في معظم الأحيان أثناء تحضير الطعام. معظم الأشخاص يتخلصون من الخضر و الفواكه ذات شكل غريب عن المعتاد ظنا منهم أنها فاسدة أو أنها غير صالحة للطهي، إلا أن هذا السلوك الغذائي خاطئ حسب الدكتور العياشي. هذا الأخير يؤكد على ان شكلها الذي قد لا يعجب البعض ما هو إلا دليل على طراوتها و عدم احتوائها على مواد كيميائية أو صناعية.

و يشير الدكتور نبيل العياشي الى أهمية القيمة الغذائية التي تقدمها الخضر و الفواكه الطبيعية. هذه العناصرالغنية بالفوائد الصحية يجب أن تدخل في النظام الغذائي اليومي للانسان. و من الجدير بالذكر أن استهلاك الخضر و الفواكه بكميات كافية يقي من مجموعة من الأمراض، مثل الأمراض القلبية الوعائية، بعض أنواع السرطان و أشكال عوز التغذية .

من هذا المنطلق، نستطيع أن نقول أن جميع الخضروات و الفواكه تقوي المناعة و تساعد على الحفاظ على صحة جيدة من ثمة لا يجب استثناء أي منها.

ارشادات و نصائح غذائية اضافية تجدونها في برنامج كول و تمعن مع سميرة البلوي رفقة اخصائي التغذية الدكتور نبيل العياشي.

découvrez également

Les blouses blanches en colère: Grève générale aujourd’hui et demain Société

allo-les-jeune-729x90

RADIO 2M

à propos de votre Radio

fréquences

retrouvez-nous, où que vous soyez

GRILLE DES PROGRAMMES

Découvrez nos programmes